• Viernes, 11 Agosto 2017
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De a 120 pesos el Chile en Nogada en la feria de Calpan

El edil indicó que una de las características de los platillos que se venderán durante la feria y cuyo costo es de 120 pesos, es que todos los ingredientes fueron cultivados dentro de la localidad.

Leonardo Lázaro Jiménez, presidente municipal de Calpan confío en que la edición 14 de la Feria del Chile en Nogada realizada en su municipio tenga éxito y deje una derrama económica de 7.5 millones de dólares a pesar de la gran variedad de chiles que se ofertan en otros lugares.

El edil indicó que una de las características de los platillos que se venderán durante la feria y cuyo costo es de 120 pesos, es que todos los ingredientes fueron cultivados dentro de la localidad.

La feria se realizará los días 11, 12, 13, 19, 20, 26 y 27 de agosto y contará con la participación de 24 expositoras.

Además adelantó que buscarán obtener una certificación que avale los chiles en nogada producidos en Calpan ante las múltiples variantes que han surgido en los últimos años de este platillo.

" Si hay la posibilidad, tendríamos que empezar los trámites para lograr la denominación y estaremos timando cartas en el asunto", dijo en rueda de prensa.

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